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美食论坛 今日:1 | 主题:75 | 贴数:64
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在实际生产过程中,为了提高酸奶的风味和质量、延长保质期等,都是采用2种或2种以上的菌种进行混合发酵,而很少用单一菌种发酵。四川糕点对常用的混合发酵进行...
03-13
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1373/0
酸菜鱼作为川菜中一道全国皆晓的菜,是有其独特吸引力的,后来人们将酸菜鱼和火锅的做法结合,做出了酸菜鱼火锅,那到底怎么做酸菜鱼火锅呢?以及它的底料是如何...
酸菜鱼火锅底料的做法
03-05
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1557/0
传说千层最早是源自匈牙利的Szeged城,那里的人们经常吃一种上层铺着焦糖的千层蛋糕。由于卡瑞蒙曾提到千层蛋糕来自远古传统,因此人们普遍把他视为千层蛋...
什么是千层蛋糕
03-04
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1908/0
四川糕点:窖沙珍珠丸是四川省泸州市的特色小吃之一,该品色泽美观、形如珍珠,选用糯米粉、豆沙糟、小稀米、蜜樱桃、泸州老窖作原料,精心制作包馅,用微火蒸熟...
四川土特产小吃点心-窖沙珍珠丸
02-18
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1764/0
  为什么冬季进补靠黑玉参?有没有人不适合食用海参呢?  养生讲究秋冬进补,尤其是冬季,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少,冬季进补能够使营养物质转化的能...
01-25
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2105/0
《养生八字诀》[春蒸夏拌秋汤冬煲]1银耳汤[建议搭配:红枣,枸杞]2胡萝卜汤[建议搭配:玉米,红枣]3香菇汤[建议搭配:青菜,栗子]4冬瓜汤[最佳搭配...
01-16
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1946/1
蔓越莓饼干是常见饼干之一,是用低筋面粉做主料,又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C。  四川糕点为您介绍...
 蔓越莓饼干
01-14
01-14
1963/0
  海参怎么做营养好吸收?海边渔民的私房菜谱,邻居的小孩都馋哭了  冬季滋补自然少不了海参,但是什么样的海参滋补能力强,海参怎么吃营养才更好吸收,很多...
01-14
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2007/0
前几天朋友给我推荐“彩云寨土鸡蛋”,说是林下散养的土鸡所生,相对于其他平台真正林下散养的土鸡蛋优惠一些。朋友之间,一方面是信任,一方面是碍于交情,下了...
彩云寨土鸡蛋竟然在贵州省万达小镇附近彩云寨土鸡蛋竟然在贵州省万达小镇附近彩云寨土鸡蛋竟然在贵州省万达小镇附近
01-11
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2230/0
  从一个国家的广告,可以看出这个国家的理想——道格拉斯·恩(英)  从1979年开始中国广告业已经发展了近40个年头,在2019年将迎来新的历史转折...
01-05
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2540/0
  女人吃黑玉参有什么益处?  黑玉参中的很多元素对改善和调理女性内分泌,促进体内良性循环都有很大的帮助。黑玉参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷...
12-29
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  为什么冬季进补靠黑玉参?有没有人不适合食用海参呢?  养生讲究秋冬进补,尤其是冬季,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少,冬季进补能够使营养物质转化的能...
12-24
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2034/0
  黑玉参到底有什么功效?  黑玉参属辽参的一种,是灰刺参中品质较高的一种海参,其体内硒的含量远远高于普通海参,对肿瘤的生长有很好的抑制作用,能有效抗...
12-21
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1979/0
  海参泡发有窍门4步轻松搞定  海参是一种非常美味,而且营养丰富的食材。身边有的朋友说泡发海参太难,其实只要掌握正确的方法,泡发海参一点都不难,这里...
12-20
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2633/1
  黑玉参到底好在哪?  黑玉参属辽参的一种,是灰刺参中品质较高的一种海参,其体内硒的含量远远高于普通海参,对肿瘤的生长有很好的抑制作用,能有效抗癌黑...
1721/1
  海参的营养价值有什么?  黑玉参属辽参的一种,是灰刺参中品质较高的一种海参,其体内硒的含量远远高于普通海参,对肿瘤的生长有很好的抑制作用,能有效抗...
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  冬天吃(黑玉参)海参有什么好处?  冬天吃(黑玉参)海参是很好的。海参在《本草纲目》中就是作为一种药材出现的,而从食物本身的药性上来说,(黑玉参)...
12-18
12-19
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鲜奶油  四川糕点:鲜奶油可以用来装饰戚风蛋糕,更是制作慕斯类甜点时不可缺少的重要材料。鲜奶油搅打后,可以包入大量空气而使体积膨胀至原来的数倍,而且鲜...
12-18
12-19
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烘焙专用奶粉是近几年出现在焙烤食品原料中的一种新型烘烤原料,其根据烘焙特点开发,并且结合了全脂奶粉香浓和脱脂奶粉安定的特点,被广泛应用于焙烤食品中。烘...
12-17
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2019/1
周末放下工作繁忙和一周的劳累,在家里听一听音乐,唱一首喜欢的歌。沏一杯清茶、陪陪孩子、陪陪老人。和家人聊聊天。在为家人做一道美食。提高生活质量,提高幸...
美食分享:【红薯蜂蜜粥】美食分享:【红薯蜂蜜粥】美食分享:【红薯蜂蜜粥】
12-15
12-15
1565/0
为什么面包要用高筋粉呢?一起跟随四川糕点来了解一下,面包的气体来自于发酵。在制作面包的面团时,首先要进行充分的搅拌,意义就在于使得小麦蛋白通过二硫键结...
12-05
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四川糕点网——白糖糕一种非常古老的传统小吃。有江西白糖糕和广东白糖糕,是完全不同的两种美食。  广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教,现今是广东,香港...
11-28
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瘦肉粥以瘦肉为主料,熬成粥制成,是一种简单易做而且健康美味的粥,好消化易吸收。那么瘦肉粥怎么做呢?下面就随成都美食购物一起来了解一下瘦肉粥的做法吧。 ...
11-28
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11月23日,第五届北京世界食品博览会在北京国家会议中心顺利落下帷幕。回顾现场,耳畔似乎依旧人声鼎沸,参展人流穿梭不息。(开展首天,会展服务窗口人流众...
11-27
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关于发糕的来历,有一段有趣的传说,一起和四川糕点来俩接一下吧:  据说有一天,一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时,不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟,眼看酒糟流...
四川糕点——发糕的来历
11-12
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金线油塔是陕西西安地区的一种名贵的传统小吃。undefinedundefinedundefinedundefinedundefined...
11-09
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1374/0
红烧鱼块  材料:鱼、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、糖、醋、盐、料酒、小米椒、味精、胡椒粉  做法:  1.鱼洗净切块加盐胡椒粉、料酒和姜丝腌制半小时后放淀...
11-02
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休息时间在家做一道快手又美味的甜点简直不要太棒。今天,咱们兴义市订蛋糕和大家分享的是一款抖音上火爆的甜点香蕉蛋糕。自己做的比买的吃起来更放心哦,以下是...
香蕉蛋糕香蕉蛋糕
10-31
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“磅蛋糕”的名字来源于传统的美国蛋糕的食谱,这种蛋糕需要黄油,面粉,糖和鸡蛋各一磅。这种蛋糕内部扎实细腻,奶香味浓郁,是戚风蛋糕比不了的口感,比较适合...
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